กำลังเป็นที่นิยมเลยทีเดียวกับการลดน้ำหนักแบบ IF หรือ Intermittent Fasting ที่ไม่ว่าคุณจะถามใครต่อใครว่า ลดน้ำหนักยังไงหรอ ก็มักจะตอบกันว่าใช้วิธี IF น่ะ วันนี้จึงขอมาเผยไต๋ว่าIF คืออะไร ทำยังไงให้ผอมได้สมใจอยากกันค่ะ
ผอมๆกับวิธีลดน้ำหนักแบบ IF เพียงแค่กินให้ถูกเวลา
กำลังเป็นที่นิยมเลยทีเดียวกับการลดน้ำหนักแบบ IF หรือ Intermittent Fasting ที่ไม่ว่าคุณจะถามใครต่อใครว่า ลดน้ำหนักยังไงหรอ ก็มักจะตอบกันว่าใช้วิธี IF น่ะ วันนี้จึงขอมาเผยไต๋ว่าIF คืออะไร ทำยังไงให้ผอมได้สมใจอยากกันค่ะ
Intermittent Fasting คืออะไร
Intermittent Fasting หรือ IF ก็คือการอดอาหารเป็นช่วงเวลา
โดย Intermittent แปลว่า ไม่ต่อเนื่อง
ส่วน Fasting แปลว่า การงด หรืออดอาหาร
ดังนั้น Intermittent Fasting ก็คือการอดอาหารอย่างไม่ต่อเนื่อง หรืออดอาหารเป็นช่วงเวลานั้นเอง ซึ่งในช่วงเวลาที่อดอาหารนั้นร่างกายของเราจะมีการหลั่งฮอร์โมน อย่างการหลั่งอินซูลินในร่างกายจะลดลง เพื่อลดการเก็บกลูโคสเข้าสู่ส่วนต่างๆทำให้ไขมันลดลงนั้นเอง และการหลั่ง Growth Hormone ที่เพิ่งขึ้น จะช่วยทำให้การเผาผลาญไขมันทำงานได้ดีขึ้น
IF กินตอนไหน อดตอนไหน
อย่างแรกเลย จะต้องแบ่งเวลาเป็น 2 ช่วง ก็คือ ช่วงกิน Feeding และช่วงอดอาหาร Fasting
จริงๆแล้วต้องบอกว่า การทำ IF นั้นมีหลายวิธีเลยทีเดียว แต่เราจะมาพูดถึงวิธีที่ได้รับความนิยมแล้วกัน
- 16:8 Lean Gains ถือว่าเป็นวิธียอดนิยมคนทำกันเยอะสุดเลยก็ว่าได้ โดยวิธีนี้จะอดอาหาร 16 ชั่วโมง และกินอาหารเพียง 8 ชั่วโมง วิธีนี้นับว่าเหมาะกับชีวิตคนทำงานพอสมควร ด้วยการแบ่งเวลาไปเลยว่าเราจะเริ่มกินกี่โมงก่อนทำงานแล้วก็จัดมื้อสุดท้ายตอนเลิกงาน กลับบ้านออกกำลังกายพักผ่อน ดื่มน้ำเยอะๆแทน
- Fast 5 19:5 โหดขึ้นหน่อยกับสูตรนี้ เพราะจะมีเวลากินเพียงแค่5ชั่วโมงเท่านั้น และอดอาหารยาวๆไป 19 ชั่วโมง โดยวิธีนี้มักจะกินบ่อยแต่กินน้อยภายในเวลา 5 ชั่วโมง ขอบอกว่ามือใหม่อย่าใจร้อนรีบใช้วิธีนี้นะจ้ะ
- 5:2 สำหรับใครที่ขอจัดแบบโหดๆแค่2วันพอ สูตรนี้น่าลองอยู่ เพราะเราสามารถกินได้ตามปกติ 5 วัน และทำFasting 2 วัน จริงๆก็คือการอดอาหาร24 ชั่วโมง แต่ว่าถ้าปรับใช้ในชีวิตจริงคงจะไม่ไหวแน่นอน เพราะงั้นให้เลือกทานอาหารน้อยลง ให้อยู่ที่ 500 -600 Kcal และไม่ควรทำ2 วันติดกันนะคะ แบ่งๆในอาทิตย์เอาจะดีกว่า
- Warrior Diet อดนานหน่อยแล้วจัดหนักมื้อเดียว วิธีนี้จะอดอาหาร 20 ชั่วโมง และกิน4 ชั่วโมง โดยส่วนใหญ่จะเน้นอาหารมื้อใหญ่ เน้นๆหนักๆไปเลย เหมือนอดทั้งวันแล้วกินแค่รอบเดียวจบ โดยระหว่างที่อดก็สามารถกินน้ำหรืออาหารเบาๆได้นะคะ ไม่งั้นอาจจะตาลาย หมดแรงเสียก่อน
ใช่ว่าจะกินไปหมดในเวลาที่กินอาหารได้
แม้ว่าเราจะมีเวลากินที่น้อยลง แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะสามารถกินทุกอย่างได้สมใจมากนัก จงอย่าลืมว่าเรากำลังลดน้ำหนักอยู่ ดังนั้นควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ ลดอาหารทอด หรือมันเยอะๆไปได้จะดีมาก แต่อย่าลืมทานโปรตีนเข้าไปด้วย เราควรจะทานอาหารให้ครบ 5 หมู่อยู่ดี และเลือกทานอาหารที่ไขมันดี เช่นเดียวกันน้ำอัดลมหรือน้ำหวานๆ เลี่ยงได้ก็ควรเลี่ยง หรือลดปริมาณลงนะจ้ะ ส่วนในระหว่างที่อดอาหารเราก็สามารถดื่มน้ำได้ หรืออาจจะกินขนมเบาๆเพื่อลดความหิวลงนั้นเอง
ไม่เพียงแค่อด แต่ออกด้วย
- IF จะช่วยให้น้ำหนักลดลงไปบ้างแต่จะดีมากถ้าคุณแบ่งเวลามาออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย จะช่วยทำให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น และกระชับมากขึ้นด้วย แถมสุขภาพกายและใจก็ดีไปตามกันด้วย
IF ทำยังไง คืออะไร มีวิธีไหนบ้าง ก็ลองนับไปปรับใช้ดูนะคะ แต่วิธีนี้ไม่เหมาะกับผู้ที่ขาดสารอาหาร เด็กที่อายุต่ำกว่า 18 ปี และคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือให้นมลูกๆ เพราะสารอาหารเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายค่ะ ไหวไม่ไหวอย่างไรก็อยากหักโหมเกินไป ปรับให้พอดีกับเรานะคะ เอ้าไปลองทำกันดู
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
https://www.honestdocs.co/intermittent-fasting-good-and-suitable-for
https://thestandard.co/intermittent-fasting/
https://www.wongnai.com/articles/intermittent-fasting
ภาพ Cr. Pinterest