เปิดประสบการณ์ใหม่ในการดื่มชากับ Peace oriental teahouse

เพิ่มประสบการณ์ในการดื่มด่ำกับชา วันนี้ขอแนะนำร้าน Peace oriental teahouse ให้รู้จักกันมากยิ่งขึ้นค่ะ เริ่มจากการที่คุณธี ธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ มีความชื่นชอบและหลงใหลในการดื่มชาเป็นอย่างมาก และได้เปิดร้านชาขึ้นในยานเอกมัยเป็นสาขาแรก

 

 

 

 

 

ร้าน  Peace oriental teahouse    แน่นอนว่าสามารถเรียกความสนใจให้แก่ผู้หลงใหลในชาได้เป็นอย่างดี เพราะทางร้านนั้นได้เสิร์ฟชาคุณภาพดี พร้อมกรรมวิธีที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น อุณหภูมิของน้ำที่ใช้ในการชง วิธีการชง อุปกรณ์-ภาชนะ ไปจนถึงคนปรุงชาที่ผ่านการศึกษาและเรียนรู้ในวิธีทางชงชามาแล้ว เพื่อให้ได้กลิ่น และรสสัมผัสที่น่าพึงพอใจแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ 
 

 

 

Peace oriental teahouse นั้นมีชาคุณภาพดีมากมายหลายชนิดมาให้คุณให้เลือกสรรตามความชื่นชอบกันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นชาประเภท อู่หลง ชาเขียว ชามะลิ ชาข้าว และอื่นๆ ไม่เพียงเท่านี้ยังมีกาแฟ และขนมหวานแสนอร่อยอีกด้วย 

โดยในวันนี้ขอแนะนำเป็น 
Gyokuro King of Japanese Green Tea  

แน่นอนว่าแค่ชื่อก็กินขาดแล้ว ราชาแห่งชาเขียวญี่ปุ่น ที่มีคุณภาพดีและหายากมาก เนื่องจากขั้นตอนในการปลูกนั้นสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะปลูกในที่ร่มประมาณ 14- 20วันก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิแล้ว ยังสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงครั้งเดียวต่อปีเท่านั้น ซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อน และแบบเย็น(cold brew) และจบท้ายด้วยการทานใบชาที่ผ่านการชง ราดด้วยซอสพอนสิอีกเล็กน้อย 

ต่อกันด้วย Koicha + Usucha 
อีกหนึ่งเมนูเด็ดของทางร้าน นั้นก็คือมัทฉะแสนเข้มข้นอย่าง Koicha ที่มาจากการทำให้ใบชากลายเป็นผงมัทฉะและเสิร์ฟในรูปแบบที่เข้มข้นขั้นสุด นอกจากนี้แล้วยังสามารถเติมน้ำเพื่อเป็นเมนูถัดไปอย่าง Usucha ที่ให้ความเข้มข้นน้อยลงมาจากเดิม  ถือเป็น Traditional Matcha ที่ควรค่าแก่ที่ลองสักครั้งในชีวิตเลยทีเดียว

 

 

 

 

นอกจากนี้ยังตัดเลียนด้วยขนมหวานมากมายจากทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น Koicha cream , Matcha Extermist , moon cake ,Sakura Mochi และ Yuzu yoghurt 

 

 

นอกจากนี้แล้วยังขายอุปกรณ์ และใบชาทั้งทางหน้าร้านและออนไลน์อีกด้วย 
สามารถเข้าไปเปิดประสบการณ์ใหม่ๆได้ทั้งหมด 4 สาขา 
๐ peace 和 oriental teahouse (sukhumvit 49)
open daily  8.30-22.00
47 soi Sukhumvit 49/1,
Khlong tan nuea,
Watthana, Bangkok 10110
063 637 0508

๐ peace 和 oriental teahouse(G Tower)
open daily  8.30-21.00
G tower (G floor)
9 Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok 10310
063 637 0517

 

๐ peace 和 oriental teahouse (King power)
open daily  8.30-21.00
King power rang nam (1st floor)
8 Rang nam alley, Thanon Phayathai,
Ratchathewi, Bangkok 10400
063 637 0521

 ๐peace 和 oriental teahouse (chidlom/langsuan)
open daily  8.30-22.00
velaa sindhorn village (G floor)
87 Langsuan Rd Lumphini,
Pathum Wan, Bangkok 10330 
098 383 0982
และ
https://www.peaceteahouse.com/
https://www.facebook.com/peace.t.house/

ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://www.facebook.com/peace.t.house/ 

ภาพ Cr. https://www.instagram.com/peace.teahouse/