หัวใจวาย! หลอดเลือดอุดตัน! ไม่นะ ต้องทานอะไรเนี่ย!!!
เคยสงสัยกันมั้ยว่าผลไม้และผักที่เราทานกันเข้าไปชนิดไหนมีประโยชน์ต่อร่างกายบ้างและช่วยลดความเสี่ยงภัยของโรคต่างๆหรือสามารถเสริมสุขภาพและสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายอย่างไรได้บ้าง เช่นความดันโลหิตสูง เบาหวาน หลอดเลือดแดงอุดตัน โรคอ้วน และโคเลสเตอรอลสูง ลองพิจารณากันดูว่าผลไม้เหล่านี้คุณควรไปซื้อมาทานสลับกันไปในชีวิตประจำวัน บางทีอาจช่วยสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายเราได้ไม่มากก็น้อย
ส้ม
ส้มมีวิตามินสูงใครทานน้ำส้มมักจะโดนแซวว่าน้ำนางเอก เพราะใครไม่ดื่มแอลกอฮอลล์ก็จะสั่งน้ำส้มดื่มแทน แต่พึงรู้ไว้น้ำส้มจัดอยู๋ในผลไม้ตระกูล Citrus ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีวิตามินต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้แก่ วิตามินA,B,C,D ธาตุแคลเซียม โปรตัสเซียม ฟอสฟอรัส และคอลลาเจน ช่วยระบบขับถ่าย ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟันและล้างสารพิษในร่างกาย ช่วยชะลอวัย บำรุงผิวพรรณ บำรุงสายตา ป้องกันการเกิดอัมพาตและข่วยลดความเครียดได้อีกด้วย
แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่ประกอบด้วยสารคาร์โบไฮเดรทและน้ำเป็นส่วนใหญ่มีวิตามินซีเป็นหลัก ในเนื้อของแอปเปิ้ลมีเส้นใยที่สำคัญชื่อว่าเพคติน มีคุณสมบัติพองตัวได้และเพิ่มกากใยในทางเดินอาหาร ช่วยทำให้ขับถ่ายได้สะดวกขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ ช่วยดักจับคลอเรสเทอรอลไม่ให้เข้าสู่ร่างกายและยังช่วยป้องกันโคเลสเทอรอลไม่ให้สูงขึ้น ป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
บีทรูท
เนื้อของบีทรูทเต็มไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินบีรวม และมีสารสีแดงเบทานิน เป็นกรดอะมิโนที่มีสรรพคุุณยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและมะเร็ง ช่วยชะลอความเสื่อมต่างๆชองเซลล์ในร่างกายโดยเฉพาะเซลล์ผิวหนัง ช่วยบำรุงสายตาและป้องกันต้อกระจก
กระเทียม
กระเทียมเป็นพืชผักที่มีกลิ่นเฉพาะตัวเวลาหั่นทานสดๆ แต่พอเป็นกระเทียมเจียวก็หอมน่าทาน ประโยชน์ของกระเทียมมีมากมายชนิดที่เรียกว่าเป็นแหล่งรวมสารที่ต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย ช่วยต้านทานโรครูมาติซั่ม โรครูมาติกและโรครูมาตรอย์ซึ่งเป็นโรคเกี่ยวกับกล้ามเนื้อและเส้นเอ็น ขับพยาธิเส้นด้ายและพยาธิไส้เดือน ช่วยต้านโรคโลหิตจาง ต้านโรคเบาหวาน แก้วิงเวียนศีรษะและไมเกรน ช่วยให้ลดการกรนเสียงดัง ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ แก้อาการเจ็บคอทำให้โล่ง เยียวยาอาการคอแดง คออักเสบ นอกจากนี้บรรเทาอาการหอบหืดได้
ถั่วอัลมอนต์
ถั่วชนิดนี้เป็นถั่วที่มีโปรตีนสูงมาก ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายสร้างความเจริญเติบโต และสร้างพลังงานแก่ร่างกาย เมล็ดอัลมอนด์ยังมีโพสแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นตัวช่วยในการควบคุมความดันโลหิต ช่วยเบิร์นไขมันและช่วยดูแลหัวใจได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยควบคุมระบบประสาทและการทำงานของสมองไม่ให้เป็นอัลไซเมอร์ ช่วยสร้างและบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ลดอาการกระดูกพรุน ป้องกันโรคเบาหวานได้เกือบ50% ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
ทับทิม
ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มาก มีวิตามินซีสูงและมีเกลือแร่ต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจึงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดีและยังมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคอีกด้วย เช่น บรรเทาอาการของโรคหัวใจ รักษาความดันโลหิตสูง รักษาโรคท้องเดิน โรคบิด นอกจากนี้ ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ชะลอวัย ปรับฮอร์โมนวัยหมดประจำเดือน ป้องกันโรคกระดูกพรุน ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยฟอกไตและท่อปัสสะวะ ช่วยต่อต้านอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ ช่วยทำลายเซลล์มะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยต้านมะเร็งมากมายหลายชนิดไม่ให้เพิ่มขึ้น เช่น มะเร็งผิวหนัง มะเร็งตับ มะเร็งลำไส้
บูลเบอรี่
บูลเบอรรี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ป้องกันหวัด ต้านอนุมูลอิสระช่วยลดอาการระคายเคืองในระบบทางเดินปัสสะวะ ช่วยชะลอเซลล์มะเร็ง ต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้ ช่วยบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ บำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณและช่วยลดน้ำหนักได้ดี นอกจากนี้ยังเชื่อว่าป้องกันโรคเบาหวาน โรคไทฟรอยด์ ระบบหายใจผิดปรกติ พวกแผลในปาก โรคเริม โรคกระเพาะอาหาร เป็นต้น
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับผลไม้และธัญพืชต่างๆอ่านแล้วน่าจะมีประโยช์ในชีวิตประจำวันได้บ้างไม่มากก็น้อยเพราะยุคนี้การดูแลสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญถ้าสุขภาพดี ชีวิตเราก็จะดีและมีความสุข ขอใหทุกคนสุขภาพดีนะคะ
cr. ขอบคุณรูปภาพจาก www.pexels.com
